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28 novembre Des nouvelles du verger par Pierre Marie
Jeudi 19 novembre : Arrêt de la cueillette. L’année a été productive. Deux saisonniers l’ont aidé cette année. Cependant il reste encore un peu de pomme à ramasser pour faire encore quelques bouteilles de jus et quelques pots de gelée de pomme : nouveau projet mis en route cette année.
Travaux au verger :
Le verger se porte bien, les soins d’automne se font gentiment, les drageons aux pieds des arbres sont coupés et le lierre est en cours de nettoyage.
Courant décembre le balayage des feuilles aura lieu pour limiter le risque de tavelure pour l’année prochaine.
D’ici quelques jours un apport d’engrais organique sera fait pour aider la mise en réserve des arbres et ainsi essayer de les préparer au mieux pour le printemps. Mais comme Pierre Marie le dit : ” avec la nature… nous ne décidons de rien, nous essayons seulement d’amener notre soutien.”